Η μελάσα μουριάς παρασκευάζεται με παραδοσιακές μεθόδους σε χωριό με υψόμετρο 1000 μέτρων.

“Είναι πολύ εύκολο να το εξηγήσω, παρόλο που είναι σύντομο, είναι πραγματικά δύσκολο να το φτιάξεις”, είπε η Γιλμάζ και πρόσθεσε, “Η μελάσα φτιάχνεται σε 17-18 ώρες. Έχει πολλά οφέλη για τον ανθρώπινο οργανισμό. Γι’ αυτό έχει πολλούς μνηστήρες. Πουλάω λίγη από τη μελάσα που φτιάχνουμε και χρηματοδοτώ τον οικογενειακό προϋπολογισμό.«Τα φτιάχνω και για χειμωνιάτικο φαγητό», είπε.

Source link

Σχολιάστε