Η τεχνική που πρέπει να ξέρετε όταν φτιάχνετε μελάσα μουριάς! Με αυτόν τον τρόπο μπορεί να επιδεινωθεί μέσα σε 1 χρόνο.

Η μελάσα μουριάς είναι ένα τρόφιμο ευρέως καταναλωτικό στη χώρα μας. Η μελάσα μουριάς, η οποία έχει πολλά οφέλη τόσο στη γεύση όσο και στην υγεία, είναι ένα από τα απαραίτητα στοιχεία του τραπεζιού πρωινού. Ποια είναι λοιπόν η συνταγή για τη μελάσα μουριάς; Εδώ σας δίνουμε όσα πρέπει να γνωρίζετε και συμβουλές για την παρασκευή μελάσας μουριάς.

ΣΥΝΤΑΓΗ ΠΟΛΛΑΠΛΗ ΜΟΛΑΣΑ

Η παρασκευή μελάσας μουριάς είναι μια πολύ απλή διαδικασία. ΔασμολόγιοΤα υλικά που χρειάζεστε για αυτό είναι:

– 1 κιλό σκόνης
– 1 κιλό ζάχαρη
– Χυμό από 1 λεμόνι

Πώς να φτιάξετε μελάσα από μουριά;

*Για να φτιάξετε μελάσα μουριάς, πρώτα πλύνετε τις μουριές και αφαιρέστε τα κοτσάνια τους. Βάζουμε τις μουριές σε μια κατσαρόλα και προσθέτουμε νερό. Οι μουριές πρέπει να είναι εντελώς βυθισμένες στο νερό. Βράζουμε τις μουριές σε νερό και τις μαγειρεύουμε μέχρι να σπάσει η φλούδα τους.

*Όσο ωριμάζουν οι μουριές, σε ξεχωριστή κατσαρόλα βράζουμε τη ζάχαρη και το χυμό λεμονιού. Ανακατεύουμε μέχρι να διαλυθεί τελείως η ζάχαρη. Στη συνέχεια περιχύνουμε τις μουριές με το μείγμα της ζάχαρης και ανακατεύουμε. Στραγγίζουμε το νερό από τις μουριές και ρίχνουμε το μείγμα της ζάχαρης στις μουριές.

*Μαγειρεύετε το μείγμα μελάσας μουριάς σε χαμηλή φωτιά για 1-2 ώρες. Ελέγξτε τη σύνθεση ανακατεύοντας συνεχώς. Όταν η μελάσα μουριάς αρχίσει να πήζει, σβήνουμε τη φωτιά και την αφήνουμε να κρυώσει.

ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΓΙΑ ΠΟΛΛΑΠΛΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΟΛΑΣΑΣ

– Τα μούρα της μουριάς δεν πρέπει να μαγειρεύονται μέχρι να σπάσει η φλούδα τους. Διαφορετικά, το νερό στις μουριές θα εξαφανιστεί και η μελάσα δεν θα πήξει.
– Βεβαιωθείτε ότι όλα τα συστατικά που χρησιμοποιείτε για την παρασκευή μελάσας μουριάς είναι υψηλής ποιότητας.
– Όταν φτιάχνετε μελάσα μουριάς, ελέγχετε τη σύστασή της ανακατεύοντας συνεχώς. Διαφορετικά, η μελάσα μουριάς μπορεί να καεί ή να μην πήξει.
– Βεβαιωθείτε ότι ο πάτος της κατσαρόλας που χρησιμοποιείτε για την παρασκευή μελάσας μουριάς είναι χοντρός. Διαφορετικά, η μελάσα μουριάς μπορεί να κολλήσει στην κατσαρόλα.

ΟΦΕΛΗ ΤΗΣ ΠΟΛΥΜΟΛΑΣΑΣ

Σύμφωνα με το περιεχόμενο του Nefisyemektarifleri.com; Η μελάσα μουριάς, η οποία έχει ισχυρές ενεργοποιητικές ιδιότητες, είναι καλή για την αδυναμία, την κούραση και την αναιμία. Έχει ενισχυτική δράση στη λειτουργία του ήπατος και των νεφρών και είναι καλό για τις αιμορροΐδες, την ισχιαλγία και τις στομαχικές παθήσεις. Η περιεκτικότητά του σε αντιοξειδωτικές ενώσεις υποστηρίζει το σώμα να παραμένει ζωντανό και νέο όλη την ώρα.

Πηγή: nefisyemektarifleri.com
Συντάχθηκε από: tgrthaber.com.tr

Source link

Σχολιάστε