Ο θεραπευτικός θησαυρός του Gumushane, το νέκταρ τριανταφυλλιάς, έλαβε γεωγραφική ένδειξη

Στο Gümüşhane, όπου πριν από 49 χρόνια ιδρύθηκε ένα από τα πρώτα εργοστάσια τριανταφυλλιάς στην Τουρκία. Εμπορικές συναλλαγές και το Βιομηχανικό Επιμελητήριο απένειμε το 12ο πιστοποιητικό GI της πόλης στο νέκταρ τριανταφυλλιάς, μια φυσική πηγή βιταμίνης C που παράγεται αποκλειστικά στο Gümüşhane εδώ και χρόνια.

Το γενετικό κέντρο της τριανταφυλλιάς, που είναι πιο άφθονο στα βουνά που αποτελούν το 60 τοις εκατό της γεωγραφικής περιοχής και περιέχουν βιταμίνη C που ισοδυναμεί με 100 γραμμάρια πορτοκαλιών, βρίσκεται στο έδαφος, καθώς 17 είδη αναπτύσσονται στη φύση. Ελαστικός σωλήνας Είναι αποδεκτό ως τέτοιο.

Το νέκταρ Gümüşhane Rosehip, φτιαγμένο χωρίς πρόσθετα, με την υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη C και τις αντιοξειδωτικές του ιδιότητες δεν είναι μόνο ένα φιλικό προς την υγεία ρόφημα, αλλά αφήνει και μια αξέχαστη γεύση στον ουρανίσκο με το μοναδικό του άρωμα.
Είναι το πρώτο έγγραφο GI που αποκτήθηκε για μια τριανταφυλλιά σε μια πόλη που κάποτε διοργάνωσε ένα φεστιβάλ στο όνομα “νέκταρ από τριανταφυλλιές”, φτιαγμένο από μια ποικιλία τριανταφυλλιάς που ονομάζεται “Rosa Canina”, η οποία είναι άφθονη στα βουνά λόγω του κλίματος της περιοχής. . περιοχή, έδαφος μη μολυσμένο από βιομηχανικά απόβλητα, αριθμός ηλιόλουστων ημερών και φυσικές συνθήκες.

Ο καρπός του τριαντάφυλλου, που γεννήθηκε από το εύφορο έδαφος του Gümüşhane, τον οποίο οι ειδικοί περιγράφουν ως μια ενδιαφέρουσα και εξαιρετική γεωγραφία με διαφορά υψομέτρου από 600 μέτρα έως 3.000.331 μέτρα και ηπειρωτικό και μαύρης θάλασσας κλίμα, δύο από τους τρεις τύπους κλίματος που παρατηρήθηκαν. Στην Τουρκία, έχει γίνει ένα πολύ δημοφιλές προϊόν τα τελευταία χρόνια.

Σημειώνοντας ότι το Gümüşhane Rosehip Nectar, το οποίο προσφέρει μια υγιεινή εμπειρία κατανάλωσης και είναι νόστιμο, είναι το τέταρτο προϊόν που λαμβάνει το πιστοποιητικό GTSO της GTSO, ο Πρόεδρος της GTSO İsmail Akçay εξέτασε αυτό το προϊόν στο εργοστάσιο στο χωριό Teke, όπου παράγεται εδώ και 49 χρόνια, και έλαβε τις πληροφορίες από τον διευθυντή του εργοστασίου Yuksel Demir και του έδωσε πιστοποιητικό γεωγραφικής ένδειξης.

Ο Πρόεδρος του GTSO İsmail Akçay είπε στους δημοσιογράφους ότι οι τριανταφυλλιές που καλλιεργούνται στο Gümüşhane ωφελούνται περισσότερο από το φως του ήλιου λόγω της καθυστερημένης ανθοφορίας και επομένως η ποσότητα των φαινολικών και της βιταμίνης C είναι υψηλή.

Δηλώνοντας ότι η αγορά προϊόντων GI στον κόσμο έχει φτάσει τα 200 δισεκατομμύρια δολάρια ετησίως, ο Akçay δήλωσε ότι τα τοπικά προϊόντα και τα προϊόντα GI είναι πλούτος και εθνική αξία και υπενθύμισε ότι παρόλο που τα 12 καταχωρημένα προϊόντα GI της Gümüşhane χρησιμοποιήθηκαν στο τραπέζι πριν. , έχουν πλέον φτάσει σε μια σημαντική εμπορική διάσταση.


«Οι καταναλωτές μας προτιμούν προϊόντα με γεωγραφικές ενδείξεις»

Υπενθυμίζουμε ότι το εργοστάσιο Gümüşsu, το οποίο άνοιξε ξανά από τον δήμο Gümüşhane το 2018 μετά από 7 χρόνια αδράνειας, όταν ήταν ένα από τα πιο καθιερωμένα και επώνυμα εργοστάσια της πόλης, έφτασε σε παραγωγική ικανότητα 12 χιλιάδες την ώρα και 3 εκατομμύρια μπουκάλια ανά ώρα. Ένα μήνα μετά την ανανέωση των εγκαταστάσεων του, ο Akçay δήλωσε: “Ως Εμπορικό και Βιομηχανικό Επιμελητήριο Gümüşhane, δεσμευόμαστε για την πόλη μας και τα προϊόντα της. Θα συνεχίσουμε τις προσπάθειές μας για την προώθηση της παραγωγής, της απασχόλησης και της οικονομίας της επαρχίας μας. Το νέκταρ από τριανταφυλλιά ότι λάβαμε σήμερα GI είναι το τέταρτο προϊόν μας GI που λάβαμε από τον GTSO: na. Γνωρίζουμε ότι τα προϊόντα με γεωγραφικές ενδείξεις είναι πιο δημοφιλή τόσο στην εθνική όσο και στη διεθνή αγορά. Οι καταναλωτές μας προτιμούν προϊόντα με γεωγραφικές ενδείξεις. θεωρούμε ότι το μερίδιο αγοράς του νέκταρ τριανταφυλλιάς που παράγουμε στο Gümüşhane θα αυξηθεί περαιτέρω με αυτήν τη γεωγραφική ένδειξη που λάβαμε. “Η αύξηση του μεριδίου αγοράς σημαίνει αύξηση της απασχόλησης στην πόλη μας, αύξηση της παραγωγής και προσθήκη πόρων στην πόλη”, είπε .

“Το Gümüşhane καλλιεργεί το Rosa Canina, το πιο πολύτιμο είδος τριανταφυλλιάς”

Akçay, Prof.Dr., ο οποίος τους έδωσε σημαντική υποστήριξη κατά την καταχώριση τοπικών προϊόντων. Ευχαρίστησε επίσης τον Oktay Yıldız και είπε: “Ένας από τους μεγαλύτερους παράγοντες για το νέκταρ τριαντάφυλλου Gümüşhane να είναι GI’d είναι ότι το γένος Rosa Canina, το οποίο είναι το πιο σημαντικό και πολύτιμο είδος τριαντάφυλλου που καλλιεργείται στη ζώνη Gümüşhane, αναπτύσσεται στο Gümüşhane. ήταν ένας από τους μεγαλύτερους παράγοντες για τη λήψη του GI του νέκταρ τριαντάφυλλου Gümüşhane Από αυτή την άποψη, η φυλή Rosa Canina έχει περισσότερες βιταμίνες και μέταλλα από άλλες φυλές. τροφή από πλευράς πλούτου ενέργεια Είναι πιο σημαντικό από άλλα είδη λόγω των ιδιοτήτων παραγωγής του. «Ελπίζω από αυτή την άποψη ότι η γεωγραφική ένδειξη του νέκταρ τριανταφυλλιάς που λάβαμε χάρη στο προνόμιό του θα είναι χρήσιμη για την πόλη μας», είπε.

Μέχρι στιγμής, Gümüşhane, Gümüşhane Mulberry Paste, Gümüşhane Kömesi, Gümüşhane Bread, Gümüşhane Siron, Kürtün Araköy Bread, Gümüşhane Sugar Beans, Gümüşhane Γεμιστά τυριά, Gümüşhane Kidsümüşmüşime, üşhane Zssehan Kete και τέλος Gümüşhane Rose Nectar. Για Τουρκικό Γραφείο Διπλωμάτων Ευρεσιτεχνίας και Εμπορικών Σημάτων Το πιστοποιητικό γεωγραφικής ένδειξης αποκτήθηκε από την .

Source link

Σχολιάστε