Σε τι χρησιμεύει η αποξηραμένη μουριά και σε τι χρησιμεύει; Προετοιμασία αποξηραμένης μουριάς και συνταγή ωρίμανσης

class=”cf”>

Ο αναντικατάστατος καρπός των καλοκαιρινών μηνών, η μουριά, μπορεί να διατηρηθεί και να χρησιμοποιηθεί για μεγάλο χρονικό διάστημα το χειμώνα με την αποξήρανση του. Εκτός από το ότι είναι ωφέλιμες για τον οργανισμό όταν είναι φρέσκες, οι μουριές διπλασιάζουν αυτά τα οφέλη όταν αποξηραίνονται. Ποια είναι λοιπόν τα οφέλη της αποξηραμένης μουριάς, σε τι είναι καλή; Ακολουθούν οι χρήσεις και η παρασκευή της αποξηραμένης μουριάς.

Τα οφέλη της αποξηραμένης μουριάς Τι είναι?

Ο διατροφολόγος Alican Demiroğlu εξηγεί τα οφέλη των αποξηραμένων φασολιών ως εξής:

Ισχυρή πηγή αντιοξειδωτικών

Τα φύλλα, οι μίσχοι της μουριάς και κυρίως οι καρποί της είναι πλούσιοι σε πολλά αντιοξειδωτικά. Το αντιοξειδωτικό που βρίσκεται στη μουριά τραβάει την προσοχή: η ρεσβερατρόλη. Σε μια μελέτη που δημοσιεύτηκε από το Κέντρο Επιστημών Υγείας του Πανεπιστημίου του Τέξας, η ρεσβερατρόλη είναι απαραίτητη για μεγαλύτερη διάρκεια ζωής. Αυτό το αντιοξειδωτικό επιβραδύνει επίσης τη γήρανση.

class=”cf”>

Υποστηρίζει το ανοσοποιητικό σύστημα

Η μουριά περιέχει αλκαλοειδή που ενεργοποιούν τα μακροφάγα. Τα μακροφάγα είναι λευκά αιμοσφαίρια που προστατεύουν συνεχώς το σώμα μας από ασθένειες. Χάρη σε αυτή την ιδιότητα, η μουριά ενισχύει το ανοσοποιητικό μας σύστημα ενάντια στις ασθένειες και λειτουργεί ως φύλακας της υγείας.

Προστατεύει από τον καρκίνο

Η αποξηραμένη μουριά, η οποία είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά, είναι καλή προστασία κατά του καρκίνου. Έχει χρησιμοποιηθεί στην κινεζική ιατρική εδώ και αιώνες για τη θεραπεία του καρκίνου και επιστημονικές μελέτες έχουν δείξει ότι αυτές οι πρακτικές μπορεί να δικαιολογούνται. Η μαύρη μουριά, ειδικότερα, έχει αναδειχθεί πρόσφατα μεταξύ των φρούτων που συνιστώνται κατά του καρκίνου.

Ρυθμίζει το σάκχαρο στο αίμα

Πολλές επιστημονικές μελέτες έχουν επισημάνει την εξισορροπητική ιδιότητα του σακχάρου στο αίμα της μουριάς. Μια ουσία που ονομάζεται DNJ (1-δεοξυνοζιριμυκίνη) που περιέχεται στη μουριά καταστέλλει το ένζυμο που εμπλέκεται στην πέψη, έτσι το σάκχαρο στο αίμα αυξάνεται πιο αργά. Αυτό διασφαλίζει τον έλεγχο του σακχάρου στο αίμα. Ωστόσο, οι διαβητικοί θα πρέπει να προσέχουν το μέγεθος της μερίδας τους.

Είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες

Χάρη στις φυτικές ίνες που περιέχει, η τακτική κατανάλωση βοηθά στη διατήρηση των επιπέδων χοληστερόλης εντός υγιών ορίων και προστατεύει την υγεία της καρδιάς. Καθώς είναι καλή πηγή φυτικών ινών, έχει επίσης θετική επίδραση στη λειτουργία του εντέρου.

class=”cf”>

Ποια είναι τα οφέλη της αποξηραμένης μουριάς;  Σε τι είναι κατάλληλο;  Συνταγή προετοιμασίας και σκλήρυνσης για αποξηραμένο ξύλο μουριάς.

Πώς να χρησιμοποιήσετε το αποξηραμένο ξύλο μουριάς;

στο γιαούρτι Έχω ένα kuru Μπορείτε να προσθέσετε και να ξοδέψετε. Είναι μια εξαιρετική επιλογή για επιδόρπιο ειδικά για όσους θέλουν να χτυπήσουν το γλυκό τους με υγιεινό τρόπο όταν προσθέτουν κανέλα σε σκόνη.

Μπορείτε να φάτε αποξηραμένες μουριές με ελαιώδεις σπόρους όπως καρύδια, φουντούκια ή αμύγδαλα και να τις μετατρέψετε σε ένα υγιεινό σνακ.

Η μελάσα μπορεί να γίνει χωρίς ζάχαρη.

Μπορείτε επίσης να καταναλώσετε μόνες τους αποξηραμένες μουριές, τις οποίες μπορείτε εύκολα να χρησιμοποιήσετε για πρωινό προσέχοντας το μέγεθος της μερίδας.

Πώς να φτιάξετε αποξηραμένο ξύλο μουριάς;

Για την παρασκευή αποξηραμένων μουριών, συνιστάται η συλλογή των καρπών το πρώτο μισό της ημέρας, όταν δεν έχει ανατείλει ακόμη ο ήλιος, για να στεγνώσουν αργότερα. Τα φρούτα δεν πρέπει να πλένονται πριν στεγνώσουν. Τα φρούτα πρέπει στη συνέχεια να απλωθούν σε μια χοντρή χαρτοπετσέτα και να αφεθούν σε θερμοκρασία δωματίου μέχρι να στεγνώσουν εντελώς. Παράλληλα, πριν στεγνώσετε τις μουριές, αφαιρέστε τις άγουρες και σάπιες μουριές για να μην βλάψουν τους άλλους.

class=”cf”>

Ποια είναι τα οφέλη της αποξηραμένης μουριάς;  Σε τι είναι κατάλληλο;  Συνταγή προετοιμασίας και σκλήρυνσης για αποξηραμένο ξύλο μουριάς.

Πώς να θεραπεύσετε το αποξηραμένο ξύλο μουριάς;

Προσθέστε μια χούφτα (5-6 φλιτζάνια) σε μισό λίτρο βραστό, μη χλωριωμένο νερό. τροφή κουτάλι) λευκό dut kurusu πετάξτε και συνεχίστε το μαγείρεμα σε χαμηλή φωτιά για έξι λεπτά. Μετά το έκτο λεπτό, κατεβάστε το από τη σόμπα. Όταν κρυώσει, το σουρώνουμε και το πίνουμε το μισό το πρωί με άδειο στομάχι και το άλλο μισό το βράδυ με άδειο στομάχι. Ωστόσο, οι διαβητικοί δεν πρέπει να χρησιμοποιούν αποξηραμένη λευκή μουριά καθώς αυξάνει το σάκχαρο στο αίμα.

Source link

Σχολιάστε