Συνταγές granola bar εξοικονόμησης ενέργειας που μπορείτε να φάτε αντί για σνακ, ειδικά για όσους κάνουν δίαιτα

Υλικά:

  • 2 φλιτζάνια πίτουρο βρώμης

  • 1 ποτήρι μούσλι αποξηραμένων φρούτων

  • 1/2 φλιτζάνι λιναρόσποροι

  • 1/2 φλιτζάνι σουσάμι

  • 1 κουταλάκι του γλυκού καβουρδισμένα αμύγδαλα

  • 1 κουταλάκι του γλυκού σταφίδες

  • 1 κουταλάκι του γλυκού καρύδια

  • 1 ποτήρι τσάι φουντούκι

  • 1 κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένα βατόμουρα

  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού σπόροι κολοκύθας

  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού ωμά κάσιους

  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού τριμμένο Ινδία Καρύδι

  • 10 σύκα ξερά

  • 10 αποξηραμένα βερίκοκα

  • 10 ημερομηνίες

  • 1 ποτήρι μελάσα σταφυλιού

  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού μέλι

  • 1 κουταλιά της σούπας καστανή ζάχαρη

  • 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα

Βιομηχανοποίηση:

1. Να ενωθούν και να κολλήσουν οι χουρμάδες, τα ξερά βερίκοκα, τα σύκα και τα ξερά βατόμουρα, από τα οποία αφαιρέσατε τους σπόρους. Αντί να το κόψετε σε μικρά κομμάτια, βάλτε το σε έναν επεξεργαστή τροφίμων.

2. Μεταφέρετε τα ωμά κάσιους, τα φουντούκια, τα καρύδια, τα αμύγδαλα και τους μισούς σπόρους κολοκύθας σε έναν επεξεργαστή τροφίμων και τα μεταφέρετε μέχρι να γίνουν μικρά κομμάτια.

3. Βράζετε τη μελάσα σταφυλιού, το μέλι, την κανέλα και την καστανή ζάχαρη σε μια μικρή κατσαρόλα σε χαμηλή φωτιά.

4. Βάλτε το μείγμα σε έναν επεξεργαστή τροφίμων. Ανακατεύουμε με αλεύρι βρώμης, μούσλι αποξηραμένων φρούτων, λιναρόσπορους, σουσάμι, σταφίδες, τους υπόλοιπους σπόρους κολοκύθας και τριμμένη καρύδα.

5. Προσθέστε το μείγμα μελάσας που μαγειρέψατε σε χαμηλή φωτιά στο γουδί και ανακατέψτε με μια ξύλινη κουτάλα.

6. Στρώστε ένα ταψί ανθεκτικό στη θερμότητα με χαρτί ψησίματος. Μεταφέρετε το μείγμα της γκρανόλας που ετοιμάσατε σε ένα μπολ. Πιέστε σταθερά για να ισιώσει.

7. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 160 βαθμούς για 20 λεπτά περίπου. Αφού το βγάλετε από τον φούρνο, μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε όπως θέλετε. Αρέσει κόψτε το.

8. Αφού το κόψετε σε φέτες, μαγειρέψτε έτσι για περίπου 5 λεπτά.

9. Σερβίρουμε όταν έχει κρυώσει και πήξει. Φυλάσσεται σε κλειστό, αεροστεγές δοχείο.

Καλή όρεξη.

Source link

Σχολιάστε