Όσοι θέλουν να αγοράσουν βατόμουρα από αυτόν τον κήπο συλλέγουν μόνοι τους τα προϊόντα – Γεωργία

Ο 40χρονος Τσελίκ, ο οποίος από τα νιάτα του έχει οργανώσει γη στις πλαγιές του όρους Ζαχρά για την καλλιέργεια φρούτων, καλλιεργεί επίσης αρωματικά σταφύλια, chokeberry, βατόμουρα, βατόμουρα, φραγκοστάφυλα, βατόμουρα, μήλα, καρύδια, μουριές, βατόμουρα και φράουλες. ως διάφορα λουλούδια.

Οι πελάτες που αγοράζουν βατόμουρα στον κήπο του Çelik περπατούν μέσα από τα φρούτα και μαζεύουν τα προϊόντα με τα χέρια τους.

Ο Τσελίκ είπε στον ανταποκριτή του ΑΑ ότι μάζεψε άγρια ​​βατόμουρα, βατόμουρα και φράουλες που είδε στην παιδική του ηλικία ενώ περπατούσε στα δάση.

Ο Τσελίκ δήλωσε ότι άρχισε να ενδιαφέρεται για τα φρούτα σε αυτή την ηλικία και δήλωσε ότι λόγω της ασθένειας των γονιών του τα φρόντιζε και πέρασε πολύ καιρό στον κήπο.

Ο Τσελίκ είπε ότι άρχισε να καλλιεργεί βατόμουρα σε ένα μέρος του κήπου μετά τον θάνατο των γονιών του, προσθέτοντας ότι ο κήπος του έχει ξηρούς καρπούς, αρωματικά σταφύλια, συκιές, μηλιές, μούρα, καστανιές, βατόμουρες και αχλαδιές. 4 χιλιόμετρα από την ακτή σε υψόμετρο 300 μέτρων και θυμάρι, φασκόμηλο και Δήλωσε ότι καλλιεργεί και φυτά όπως το υπερικό.

Ο Τσελίκ δήλωσε ότι προσπαθεί να καλλιεργήσει προϊόντα κατάλληλα για την περιοχή: «Δεν χρησιμοποιώ φυτοφάρμακα όταν καλλιεργώ φρούτα, είναι απολύτως βιολογικά, φυσικά, ποτίζονται με βρόχινο νερό και νερό πηγής, δεν χρησιμοποιώ χημικά στο έδαφος. Η πατρίδα του βατόμουρου είναι η περιοχή της Μαύρης Θάλασσας, λέγεται και βρώμικο στην περιοχή. Τα προϊόντα έρχονται σχεδόν 2 τόνους το χρόνο». «Μερικές φορές κλαδεύουμε, οπότε η απόδοση μπορεί να μειώνεται χρόνο με το χρόνο, αλλά θα είναι καλύτερα του χρόνου». είπε.

Ο Τσελίκ εξήγησε ότι στον κήπο του υπάρχουν όμορφα, γλυκά, τάρτα, πρώιμα, μεσαία, αργά και μεγάλα βατόμουρα και είπε:

“Στην αρχή, μόνο οι φίλοι μου έρχονταν στον κήπο. Μετά ο αριθμός των ανθρώπων που έρχονταν στον κήπο αυξήθηκε και ο κόσμος άρχισε να παραγγέλνει τηλεφωνικά. Υπάρχουν επίσης άνθρωποι που έρχονται στον κήπο για να τους μαζέψουν. Τους αρέσει περισσότερο, επισκέπτονται το κήπο, δοκιμάστε τα προϊόντα και μαζέψτε τα. Προέρχονται από πόλεις όπως η Άγκυρα και η Κωνσταντινούπολη. «Υπάρχουν και άνθρωποι που κάνουν παραγγελίες. Τα στέλνουμε ως πακέτο».

Σημειώνοντας ότι το φρούτο, το οποίο προσελκύει την προσοχή με τη χαμηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη και τις αντιοξειδωτικές του ιδιότητες, καταναλώνεται για πολλές ασθένειες, ο Τσελίκ είπε: “Γι’ αυτό το ενδιαφέρον των πολιτών για προϊόντα φυσικής καλλιέργειας είναι καλό. Επειδή είναι ένα λεπτό φρούτο, είναι ένα προϊόν που έχει συγκομιστεί και φροντιστεί προσεκτικά, με υψηλή προστιθέμενη αξία. Γι’ αυτό το συλλέγουμε ένα προς ένα». “Λίγο κουραστικό, αλλά απολαυστικό. Διατηρείται επίσης στην κατάψυξη για περίπου ένα ή δύο χρόνια. Η κομπόστα γίνεται μαρμελάδα, και κάποιοι στεγνώνουν τα φύλλα και φτιάχνουν τσάι.” αυτός είπε.

Ο Erkan Sönmez, ο οποίος ήρθε στον κήπο για να μαζέψει βατόμουρα, τόνισε ότι καταναλώνει τακτικά το μούρο γιατί γνωρίζει τα οφέλη του για την υγεία και είπε: “Όταν ερχόμαστε εδώ, ανακουφίζω από το άγχος στη φύση, το συλλέγω και το παίρνω. Συλλέγω. Βάζω στην κατάψυξη κατά τη διάρκεια της σεζόν, ανακατέψτε με άλλα φρούτα του δάσους το χειμώνα και απολαύστε το ως χυμό φρούτων». είπε.

Ο Birol Taşkın έμαθε επίσης ότι υπήρχε ένας κήπος με μπλε μούρα στο Sürmene και είπε ότι καταγόταν από την περιοχή Hayrat και είπε: «Ξέρω ότι είναι καλό για πολλές ασθένειες, ήρθα εδώ μετά από σύσταση, μαζεύουμε μπλε μούρα από τον κήπο ενός φίλου ..” αυτός είπε.

Source link

Σχολιάστε